Casserole de tortellinis fromagée

Je vous présente une recette de cuisine, que ma famille raffole. J'ai trouvé cette recette de cuisine, dans un livre de recette chez une amie. Vous m'en direz des nouvelles !!

Vous aurez besoins de ....

Cocotte de la mijoteuse légèrement graissée
1 Kg ou 2 lb tortellinis fourrés au fromage
400 g ou 14 oz de sauce aux poivrons rouges grillés
200 ml ou 7 oz de sauce tomate
550 ml ou 19 oz tomates étuvées en conserve pour les pâtes avec leur jus
500 ml ou 2 tasses cheddar, râpé
25 ml ou 2 c. à soupe
persil frais, haché

1. Dans une marmite d'eau bouillante, faire cuire les pâtes selon les indications inscrites sur le paquet; égoutter. Bien mélanger dans un bol la sauce aux poivrons rouges et la sauce tomate.

2. À l'aide d'une cuiller, couvrir le fond de la cocotte du tiers du mélange de sauces aux poivrons rouges et tomate. Mettre par couches la moitié des pâtes cuites, toutes les tomates ( avec leur jus ), un autre tiers de mélange de sauces aux poivrons et tomate, et la moitié du cheddar. Couvrir du reste des pâtes cuites, du dernier tiers du mélange de sauces aux poivrons et tomate, et du reste de cheddar. Saupoudrer de parmesan et du persil haché

3. Mettre le couvercle et faire cuire à basse température de 4 a 6 Heures ou â haute température de 2 à 3 heures, jusqu'à ce que le tout bouillonne.

Je n'ais pas de photo a vous mettre mais a ma prochaine recette ( celle-ci ) j'en prendrai une et vous la mettrez.

Recette Creme de Choux fleur

Nous sommes le 20 Août 2009, la fin de l'été arrive déjà. Ce matin, j'avais 3 choux-fleur dans le réfrigérateur, alors j'ai décidé de faire une une bonne crème. Je vous met ma recette de cuisine. C'est tellement bon de manger un bon bol de crème, en entrant a la maison le soir.

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Portions : 4

1 chou-fleur
2 pommes de terre
2 carottes
2 branches céleri
1 oignon, gros
4 tasses (1 L) bouillon de poulet
Sel, au goût
Poivre, au goût
1/4 tasse (65 ml) lait

Ce sont toutes des recettes prises au hasard sur le net ou autres, que j'ai essayé et aimer.